БИЗНЕС-ПЛАНЫ ОТЕЛЕЙ, ГЛЭМПИНГОВ, ТУРБАЗ И САНАТОРИЕВ

Бизнес-планы, финансовые модели, технико-экономические обоснования. Для всех регионов РФ.

Специфика бизнеса в сфере туризма и отдыха (отели, глэмпинги, санатории, турбазы и т.п.) с позиции бизнес-планирования состоит в его многопрофильности. Главным источником дохода является, конечно, номерной фонд или доходы от предоставления услуг временного проживания. А в составе дополнительных услуг предусматривается обычно общепит (кафе, бары, рестораны), предоставление в аренду конференц-залов, услуги фитнес-клуба, бассейна, лечебные процедуры, прокат спортивного или пляжного инвентаря, коворкинг-зоны, салон красоты, объекты торговли и т.п.

Каждый такой вид дополнительных услуг по сути представляет собой отдельное бизнес-направление со своим персоналом, выручкой и затратами, соответственно все это я отражаю в бизнес-плане и рассчитываю в финансовой модели. В зависимости от специфики и местонахождения объектов, те или иные виды услуг могут приносить достаточно большую долю выручки в общем составе доходов объекта, поэтому не следует недооценивать их важность.

В бизнес-планах объектов туризма и отдыха рассматриваются вопросы строительства/реконструкции объектов и предоставления услуг. Основные составляющие бизнес-плана объекта туризма и отдыха:

Окружение и площадка проекта

  • Регион реализации проекта: характеристика социально-экономического развития и уровня жизни населения, основные достопримечательности, точки притяжения турпотока;
  • Населенный пункт, где расположена площадка проекта: анализ схемы застройки и территориального планирования, место населенного пункта в схеме территориального планирования региона, перспективы развития, туристические маршруты и достопримечательности;
  • Земельные участки, на которых планируется строительство: анализ с позиций генплана населенного пункта, карты зон градостроительных регламентов, соответствие целевого назначения и видов разрешенного использования;
  • Непосредственное окружение площадки проекта: объекты в окружении, их описание, позитивное и негативное влияние на перспективы реализации проекта;
  • Оценка транспортной доступности площадки проекта для разных видов транспорта;
  • Инфраструктурная обеспеченность площадки проекта: наличие инженерных сетей в окружении, расстояния до потенциальных точек техприсоединения, соответствие доступных мощностей инженерных сетей потребностям проектируемых объектов;
  • Права на площадку проекта: аренда, собственность, сервитуты, обременения и прочее.

Услуги проекта

  • Полный перечень и описание услуг проекта;
  • Плановые объемы оказания услуг по видам с обоснованием объемов;
  • Порядок, условия оказания услуг и цены.

Объекты строительства

  • Характеристики и основные показатели проектируемых объектов: состав площадей (общепит, номерной фонд, площади общего пользования и т.п.), этажность, категория объекта, применяемые материалы, очередность ввода в эксплуатацию и прочее;
  • Характеристики и зонирование территории площадки проекта по генплану: зоны рекреации, благоустройства, озеленения, дороги и проезды, паркинги, тротуары и прочее;
  • Оценка нагрузок на инженерные сети и их потребные мощности (электро-, газо-, водоснабжение, водоотведение);
  • Оценка затрат на проектно-изыскательские работы, прохождение экспертизы, подготовку площадки, строительство, отделку, благоустройство, оснащение оборудованием, мебелью, предметами интерьера, ввод в эксплуатацию.

Рынок проекта

  • Анализ и определение основных трендов деятельности коллективных средств размещения (или санаторно-курортных объектов) в России, Федеральном округе и регионе проекта в динамике по годам: кол-во объектов, кол-во объектов на душу населения, кол-во посетителей в год, кол-во посетителей в год на 1 объект, кол-во мест/номеров в объектах, среднее кол-во мест/номеров в 1 объекте, кол-во посетителей на 1 место/номер в год, среднегодовой доход объекта, среднегодовая выручка с 1 места/номера в год, средняя продолжительность пребывания посетителей (дней в год), среднегодовая загрузка, %;
  • Анализ цен на услуги коллективных средств размещения (или санаторно-курортных объектов) в России, Федеральном округе и регионе проекта в динамике по годам;
  • Фактор сезонности и его влияние на уровень заполненности и доходы объектов;
  • Рынок внутреннего туризма в России, динамика, основные тренды и перспективы развития;
  • Анализ конкурирующих объектов в окружении площадки проекта;
  • Обоснование спроса, определение емкости и доли рынка проекта;
  • Стратегия продвижения объекта с обоснованием способов и каналов продаж и необходимых маркетинговых мероприятий, маркетинговый бюджет проекта по видам мероприятий.

Операционная деятельность

  • Оценка расходов на коммунальные услуги, содержание и обслуживание зданий, оборудования, территорий, инженерных сетей;
  • Оценка расходов на продукты питания, санитарно-гигиенические, моющие средства и прочие расходные материалы для функционирования объекта и оказания услуг;
  • Персонал и заработная плата, обеспеченность кадровыми ресурсами в окружении площадки проекта;
  • Услуги турагентств и агрегаторов;
  • Прочие вопросы: аренда земли, страхование объектов залога, банковские гарантии.

Финансовая модель проекта

  • Базовые предположения к расчетам: инфляция, налогообложение, льготы и т.п.
  • Структура и динамика инвестиций и финансирования;
  • План оказания услуг в натуральном и денежном выражении;
  • План операционных расходов;
  • Прогнозная финансовая отчетность и анализ показателей;
  • Инвестиционная эффективность, окупаемость;
  • Результаты стресс-анализа рисков проекта.

На результаты расчетов оказывает влияние точность определения стоимости строительства и оснащения объекта. Стоимость квадратного метра объекта под ключ может отличаться в разы (от эконом до премиум класса) в зависимости от пожеланий и планов Заказчика. Наличие предварительных сметных расчетов от архитектурно-проектной организации и коммерческих предложений от поставщиков, специализирующихся на комплексном оснащении гостиничных объектов, значительно повышают точность расчетов финансовой модели.  

Когда предварительные сметные расчеты у Заказчика отсутствуют, я использую справочники укрупненных показателей стоимости строительства, укрупненные нормативы цен строительства, усредненные аналитические показатели отраслевых порталов и данные из проектов-аналогов.  Для того чтобы оценить размер капвложений я выполняю предварительный расчет нагрузок на инженерные сети (электро-, водо-, газоснабжения и канализации) по справочным данным и нормативам, выполняю расчет укрупненной стоимости всех инженерных сетей, определяю размер затрат на благоустройство территории (устройство проездов, дорог, тротуаров, пешеходных зон, зон озеленения) и стоимость строительства непосредственно объектов недвижимости по их типам на площадке. 

В комплект разрабатываемых мной документов входят бизнес-план в MS Word и финансовая модель в MS Excel, также дополнительно предоставляются версии этих документов в формате PDF.

Характеристики и требования к бизнес-планам и финансовым моделям, которые я разрабатываю, можно скачать по ссылке ниже.

 

Как подробно раскрыть

описать и проанализировать проект?

В большинстве случаев разработку бизнес-плана заказывают, когда нужно привлечь финансирование (заем, субсидию, прямые инвестиции) или получить льготы и преференции (налоговые льготы, аренда земли без торгов по льготным ставкам и т.п.) Соответственно, Вы будете подавать бизнес-план в банк, фонд или в министерство, департамент органов власти или инвесторам, которые будут его анализировать.

Поэтому одна из главных задач бизнес-плана состоит в том, чтобы доказать состоятельность и практическую реализуемость проекта, и обосновать возможность достижения запланированных в проекте целей.

Прогнозируемые доходы, наличие прибыли и окупаемости в инвестиционном проекте – это хотя и важные, но недостаточные составляющие обоснования.

Во-первых, существует множество факторов, способных воспрепятствовать или затруднить реализацию проекта, привести к дополнительным, непредвиденным издержкам, или невыходу на проектную мощность, недостижению запланированных объемов.

И бизнес-план предназначен в том числе для того, чтобы подробно раскрыть, описать и проанализировать проект с разных сторон, так чтобы у лиц, принимающих решение о финансировании или предоставлении льгот не осталось вопросов и сомнений в успешной реализации проекта.

И бизнес-план предназначен в том числе для того, чтобы подробно раскрыть, описать и проанализировать проект с разных сторон, так чтобы у лиц, принимающих решение о финансировании или предоставлении льгот не осталось вопросов и сомнений в успешной реализации проекта.

Разработка бизнес плана

для целевой аудитории

Во-вторых, реализация любого проекта складывается из множества разных взаимосвязанных процессов, как на инвестиционном этапе, так и на операционном (эксплуатационном) этапе. Среди этих процессов есть основные (главные) процессы, а есть второстепенные, вспомогательные процессы, без которых главные процессы не будут функционировать.

Иногда такие вспомогательные процессы имеют большое влияние на проект или требуют серьезных издержек. Они также должны быть проработаны в бизнес-плане, обоснованы цифрами и учтены в расчетах.

В зависимости от того, кто будет анализировать Ваш бизнес-план – инвесторы, банки или органы власти, их будут интересовать разные вопросы, которые должны быть глубже рассмотрены и акцентированы. Поэтому хороший, качественный бизнес-план – это всегда индивидуальная разработка, учитывающая не только цели Заказчика, но и круг интересов лиц, которые будут анализировать этот документ.

Заказать разработку
бизнес-плана под ключ

Заполните данную форму
и я перезвоню Вам

Получите бесплатную консультацию,
заполните данную форму
и я перезвоню Вам